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Quinta do Castelinho Standard Blanc
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Il s’agit d’un Porto provenant uniquement des cépages de blanc, vinifiés à cet
effet. Léger, de saveur délicate et quelque peu sec en bouche. Il est
généralement servi en apéritif.
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Quinta do Castelinho Standard Rouge
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Il s’agit d’un vin de lot, dont la couleur rouge rappelle les pierres précieuses
du même nom. C’est un vin de Porto jeune, rouge, qui a du corps et fruité.
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Quinta do Castelinho Standard Tawny
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Il s’agit d’un vin de lots vieillis dans des tonneaux de chêne. Á cause de
l’oxydation, sa couleur acquiert peu à peu des nuances orangées, proche du
blond. Avec un âge moyen de trois ans, il est élégant et délicat.
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Quinta do Castelinho Reserva
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Reserva Porto Il s’agit d’un Porto d’environ sept ans d’âge,
en moyenne, avec une jolie couleur ambrée et un arôme intense aux fruits secs
(noix, noisette, raisins, figues).
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Quinta do Castelinho Mention d'Age
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Il s'agit de vins de qualité supérieure obtenue par assemblage de vins de
différents millésimes. Il est élevé dans du bois de chêne et l'âge indiqué sur
l'étiquette correspond à la moyenne approximative des âges des différents vins
qui constituent l'assemblage.
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Quinta do Castelinho Colheitas
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Les Portos Colheita sont préparés à partir de lots d’une seule récolte, d’un
minimum de 7 ans. De qualité reconnue, ils vieillissent une longue période dans
des tonneaux de chêne et ils ne sont embouteillés que lorsqu’ils atteignent
l’apogée de leur maturation.
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Castelinho DOC
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Castelinho DOC Rouge
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Quinta do Castelinho Vintage
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C’est un Porto d’une seule récolte, produit seulement dans des
années de qualité exceptionnelle. Il s’agit d’un vin de couleur rubis intense,
avec du corps et beaucoup d’arômes. Il vieillit cinq ans dans des fûts de chêne
avant d’être embouteillé.
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